くらげとおよぎたい

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<<   作成日時 : 2008/06/02 01:32   >>

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mixiで先輩に「肌や髪が痛んでるなら、豚肉、卵、ナッツ類を摂ったほうがいいよ。」
とアドバイスをもらいました。では、さっそく・・・と豚肉とカシューナッツと野菜で
中華風炒めを作ろうとしたところ、胡椒と間違ってシナモン投入・・・


でも食べてみたらめっちゃ美味しかった!!
材料書いときます。ぜひ試してみてください。

<中華風シナモン炒め>
豚肉
ピーマン
ニンジン
たまねぎ
(ブロッコリーやパイナップルもいけそう)
カシューナッツ
オイスターソース
醤油
ごま油
料理酒(みりん)
たかのつめ
胡椒
シナモン(かなりたっぷり)

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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
あたしね、シナモンそのものは苦手なんだけどね、ラグー(ミートソースみたいなの)を作る時とかもねちょこっとシナモンが分かるか分からないか位に入れたらうまいんだよー☆
なんか、ちょっとクセになる味になるんだよねぇ♪
でも、偶然の事故でおいしい物が出来てよかったね☆
gellius
2008/06/03 04:47
シナモンは苦手だな〜

ケーキにもシナモン入っているとうぇっ!となります。独特の臭いですよね〜

ZERO to One
2008/06/03 09:52
>gelliusさん
へぇー、食べてみたいです☆私は昨日ジャージャー麺(但し麺はパスタ)を作るときにちょこっと入れてみました。好き嫌いは分かれるけど、私は好きです。
せおり
2008/06/03 21:18
>ZERO to Oneさん
あ、ここにも苦手という方がお一人。
スパイス系は概して好みが分かれます。
私はコリアンダーの葉が苦手です。
中華やベトナム料理に入ってたら
無理して食べるか避けてます。
せおり
2008/06/03 21:21
わたしはシナモン好きです。バター塗ったトーストにお砂糖と一緒にかけて食べたり、ミルクティーに入れてチャイ風にしたりしています。
レシピ、美味しそうvv美味しくてきれいになれるなんて一石二鳥ですね☆
お料理教室でキャベツの浅漬けを作ろうとして間違えて砂糖を投入した人がいました。食べる前に気づきましたが、そのまま食べていたらと思うと漫画みたいで笑えません。いやいや漫画みたいだから笑えるのか???
まゆぎく
2008/06/05 13:41
>まゆぎくさん
キャベツ自体には強い味がないから、水とバターを加えてお鍋で煮てグラッセ風にしたら・・・ちょっと食べるのに勇気いるかな?
私もシナモン好きです。リンゴとの組み合わせが特に。
せおり
2008/06/05 22:20

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